CHONTALES REALIZA LA SOPA DE HUEVO MAS GRANDE DEL DEPARTAMENTO
Con la participación de más de dos mil 500 personas, la Delegación departamental del Instituto Nicaraguense de Turismo (INTUR) Chontales en coordinación con la UNAN-Chontales, la Universidad de Ingeniería, artesanos y empresarios participaron la Segunda Edición de la “Sopa de Toro más Grande”, en el marco de la III feria Gastronómica de ese departamento.
En el evento que se realizó en las inmediaciones del Parque Central de Chontales, mujeres y hombres especialistas gastronómicos fueron dirigidos por el chef Delvis Antonio Sequeira quienes prepararon la exquisita sopa en once peroles.
La delegada de INTUR- Chontales Nereyda Solís informó que la sopa de huevo de toro se elaboró con 120 libras de huevo, 100 libras de crema, 80 libras de médula, 80 libras de ubre, igual cantidad de sesos, legumbres y verduras.
DIVULGACIÓN, PRENSA Y RRPP INTUR
