Exitosa XX Feria Gastronómica del Mar se realizó este fin de semana en Corinto, Chinandega
Miles de turistas nacionales y extranjeros visitaron este fin de semana el departamento de Chinandega para asistir a la Vigésima Feria Gastronómica del Mar, en Corinto, donde se ofertaron más de cincuenta platillos de comida a base de mariscos, con el objetivo de apoyar a las obras sociales del templo parroquial Santo Tomás Apóstol, entre ellas a los adultos mayores del Hogar de Ancianos Santa Eduviges.
La inauguración se realizó el sábado por la mañana, con un acto en el parque municipal de Corinto, donde asistieron los adultos mayores del hogar de ancianos, el alcalde municipal compañero Absalón Martínez, la delegada del INTUR-Chinandega, compañera Ofelia Manzanares, invitados especiales y el pueblo en general.
El sacerdote de la iglesia católica de Corinto, padre Eduardo Carrillo, brindó las palabras de Bienvenida a la actividad, en el cual agradeció a las y los más de 300 colaboradores por participar en la preparación de los platillos del mar que el pueblo de Corinto prefiere, como es la gastronomía a base de mariscos.
El padre Carrillo, párroco del templo Santo Tomas Apóstol expresó que, “Esta es una actividad que mueve gente de todas partes, vienen del exterior y de varios departamentos del país, detrás de esto hay una entrega de fe, esperanza y caridad, son 20 años de unidad para trabajar en esta obra con la ayuda de tanta gente, que año con año, atrae a unas 30 mil personas que degustan los sabrosos platillos y brindar un apoyo económico para cubrir las necesidades que requiere el cuido de los ancianitos del Hogar Santa Eduviges, ubicado en el centro de la ciudad portuaria, así mismo aportar con otras obras sociales iniciadas por el padre José Schendell.
También agradeció al buen Gobierno del presidente Comandante Daniel Ortega y la compañera Rosario Murillo, a las instituciones estatales, en especial al INTUR y a la alcaldía municipal por apoyar esta iniciativa que lleva ya 20 años y por último a todos los asistentes por participar consumiendo los deliciosos platillos que se elaboraron para esta buena causa social.
Las y los colaboradores de la iglesia católica de Corinto prepararon los deliciosos Cocteles, ceviches, pescado frito, sopa marinera, chuleta de pescado, deditos, arroz con camarones, con productos del mar como almejas, camarones, pargos, punches y conchas, entre otros, elaborados exquisitamente por más de 300 pobladores que apoyan la obra social parroquial y en cada stand vendieron todo los platillos del mar, esperando superar la utilidades recolectadas de esta actividad realizada el año pasado.
La compañera Ofelia Manzanares, delegada del INTUR en Chinandega y parte del equipo organizador de la Feria gastronómica del mar, manifestó su satisfacción por los resultados de esta actividad gastronómica, ya que entre sábado y domingo asistieron más de 30 mil visitantes de todos los departamentos del país y del extranjero, que llegaron disfrutar de los deliciosos platillos del mar.
La compañera Manzanares, afirmó que esta actividad gastronómica ya se ha convertido en toda una actividad turística de fama internacional, por que llegan también turistas internacionales que les gustan las comidas de mar. Agregó la delegada del INTUR, que además de la actividad gastronómica, el INTUR organiza actividades culturales como el Concurso de comidas del mar, el concurso de la elección de Miss Chiquitita marisco y presentaciones de bailes folklóricos, de variedades, palo de mayo, al ballet Masatepelt, Chichihuatepelt, Grupos Fuerza, La Mezcla y talentos locales como Studio 21 y Ballet El Cardón y Danza El Guerrero, así como presentaciones musicales de Conjutos musicales como el Marimbazo y de grupo musicales como la Nueva Compañía, entre otros.
El domingo primero mayo, asistió el Obispo de la diócesis de León y Chinandega, César Bosco Vivas Robelo, quien bendijo los alimentos del mar preparados en la feria y a la gente que asistió ese día.
La Feria Gastronómica del Mar y la elección de Rey Feo son las actividades más populares del puerto y forman parte de las actividades patronales en honor a la Santa Cruz a festejarse este 3 de Mayo en Corinto.
