1,893 protagonistas turísticos capacitados en Managua en 2020
La delegación departamental de Managua del Instituto Nicaragüense de Turismo, Intur, y la Escuela Nacional de Hotelería, ENAH, entregaron certificados de reconocimiento a más de 170 empresarios turísticos y sus colaboradores provenientes de los nueve municipios del departamento de Managua, el 16 de diciembre de 2020.
Martha Baltodano, delegada de Intur Managua, dijo que en este año 2020, se han capacitado a 1,893 empresarios turísticos a nivel técnico, profesional, y en temas de sensibilización, en el departamento de Managua, con el objetivo de impulsar la mejora de la calidad de los servicios prestados y fortalecer sus capacidades.
Agregó, que estos cursos han sido en varios temas a solicitud de los protagonistas, destacando en Técnicas de atención al cliente en establecimientos de alimentos y bebidas, Estrategias de ventas, Supervisión y montaje de locales y equipos, Técnicas de cocina, Elaboración de pastelería salada, postres y dulces tradicionales nicaragüenses, Técnicas culinarias, bebidas típicas nicaragüenses, servicios de habitaciones, Atención y servicio a la vista del cliente, entre otros temas, necesarios para el desarrollo y fortalecimiento del turismo en Managua.
El acto de promoción o certificación técnica, lo presidieron el director de la Escuela Nacional de Hotelería, ENAH, Eloy Morales; la delegada de Intur Managua, Martha Baltodano y el docente, chef Elmo Luna, quienes entregaron los diplomas a los empresarios turísticos que culminaron con satisfacción los diferentes cursos.
Las palabras de agradecimiento en representación de los empresarios de Managua estuvieron a cargo de María Hortencia Torrez Diaz, propietaria del restaurante Asados Horsan en el puerto Salvador Allende y Francisco López Ruíz, propietario del restaurante Rincón de Chico, del municipio de Mateare, quienes agradecieron al Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional y sus instituciones por el apoyo brindado al sector turismo.
